perkelt

Perkelt byl typ guláše původem ze střední části Kashyyku. Neexistoval na něj žádný standardizovaný recept a tradičně se do něj dalo použít maso z čehokoliv, co mělo víc jak dvě nohy. I tam se ale našly výjimky, například v Tunnatutikanu a dalších přístavních městech, kde ho místní dělali z ryb a vůbec jim to nepřišlo hloupé.

Historie

Původní recept byl starší než praotec Manitoo a každá hospodyňka ho dělala trochu jinak, takže ho za tisíce let vaření vzniklo hned několik variant, přičemž nejpikantnější se vařila na Kwookrrru. Kolem roku 1000 BBY už byl znám i ve vnější galaxii a recept znali většinou i levnější kuchařští droidi.
Po pádu Republiky z většiny jídelních lístků exotických restaurací zmizel, protože nebyl pro lidi dost dobrý, ale svobodní Wookiové si ho pochopitelně rádi vařili dál.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License