kysané zelí

Kysané zelí bylo jemně nakrájené hlávkové zelí, které bylo zkvašeno za pomoci bakterií mléčného kvašení. Mělo charakteristickou kyselou chuť způsobenou kyselinou mléčnou, která vznikla kvašením cukrů obsažených v nakrájeném zelí. Bylo skvělým zdrojem vitaminu C na dlouhé vesmírné cesty.
Údajně nejlepší kysané zelí v galaxii dělal Ronual Durgun v Modrém Mandaloru na Nar Shaddaa.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License